千枚漬け


日も短くなり、寒さも増してきました。 まだ、4時前なのに薄く暗くなってきました。
夫は、たくわん用の大根も漬け込み、昨日はカブを買い下漬けをし千枚漬けに挑戦してました。
今朝は、もう食べれるので吃驚! 隣町から来た兄にもご馳走して・・「おいしいねえ~」と言われ嬉しそうです。
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